Masterpiece : Fall for Flavors | Special Offers | Event

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Masterpiece : Fall for Flavors

제철 식재료와 팔선 셰프의 노하우가 반영된 전통 광동식 메뉴,
그리고 소믈리에가 선별한 와인과 함께 특별한 정찬을 즐겨 보시길 바랍니다.

기간 : 2025년 3월 6일 ~ 6월 2일

장소 : 팔선 (2F)

문의 : 02.2230.3366

※ 본 메뉴는 2인부터 주문 가능합니다.

| Menu

- 봄나물 오향장육과 해산물 샐러드
- 트러플 죽생 버섯 제비집
- 동충하초 검은콩 마늘소스의 활 키조개 찜
- 깐풍 가자미
- 꽃게소스 통해삼 찜
- 식사
- 바나나 시미로와 천층소

300,000원 ｜ 1인

* 주중 점심에는 마스터피이스의 컴팩트한 메뉴(270,000 | 1인)가 제공됩니다. (깐풍 가지미 제외)
| Wine Recommendation

Champagne
- Billecart Salmon Brut Reserve NV France
250,000원 → 180,000원

- Billecart Salmon Sous Bois Brut NV France
480,000원 → 300,000원
White wine
- Far Niente, Chardonnay 2022 USA
350,000원 → 250,000원

- Bouchard Père & Fils, Meursault 1er Cru "Genevrières" 2016 France
470,000원 → 360,000원
Red Wine
- Domaine Lucien Muzard, Chassagne Montrachet, Vieilles Vignes 2020 France
380,000원 → 290,000원

- Casanova di Neri Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino 2017 Italy
400,000원 → 300,000원

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